エネルギーを十分に摂取する

1日3食が基本、塩分、リン、カリウムの少ない食事を必要量しっかり摂るようにしましょう。足りないエネルギーは、油類や砂糖類を使って補うこともできます。

タンパク質を適量摂取する

不足すると体力・筋力の低下、摂りすぎると尿素窒素・リンが上昇します。

塩分は控えめにする

塩分は、1日6g未満です。摂りすぎは、むくみや血圧上昇などにつながります。

リンとカリウムを摂り過ぎない

リンが多いと、骨折・かゆみ・動脈硬化を引きおこす原因となります。カリウムが多いと口や手足のしびれ、心停止の原因にもなります。

栄養バランスの良い食事をとる

透析食の食材は制限が多いですが、食べてはいけない食材は殆どありません。上手にカリウム抜きや減塩をすることで、美味しく食事をすることができます。